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多种鸡脚汤的做法,爱美的你也有diy

字体:2019-01-07    煲汤食谱大全
 脚,又名凤爪,鸡爪,其所含胶原蛋白比较丰富,这种胶类物质是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。

鸡脚汤非常好喝,但煲鸡脚汤放什么材料好?下面让我们一起来学习学习吧!







花生玉米煲鸡脚

用料:鸡爪、花生、枣、盐、姜、花雕酒

做法:

1、花生清洗后,浸泡2小时,鸡脚清洗后,焯水;

2、鸡脚焯水的同时,将玉米洗净切段;

3、砂锅中放入适量清水和花雕,煮开,将焯好的鸡脚过冷水之后,重新放入砂锅中,并一起放入花生和红枣

4、煮开后,再放入玉米;

5、大火煮开之后转文火煲3个小时,出锅前放盐调味即可。



功效:健脾益胃、补气养血、养血安神







黑豆核桃炖鸡脚

用料:鸡脚,核桃,黑豆,姜片,红枣

做法:

1、鸡脚洗净,用热水稍稍泡一下;核桃去壳掰成几块;黑豆洗净浸泡半小时;

2、把所有材料放入炖盅,加水;

3、等电饭煲的水开了之后,放炖盅下去。炖一个半到两小时,即可。



功效:美容滋补,黑豆具有补血益肾的功效,还能提供优质蛋白;核桃具有健脑益智的功效,并且含有丰富的VE,也具有抗氧化的作用。







红枣莲子鸡爪汤

用料:莲子,鸡爪,红枣,猪瘦肉香菇,胡萝卜,盐。

做法:

1、鸡爪洗净去掉趾甲,切小段,用热水焯一分钟,捞出沥干水分。

2、猪瘦肉洗净沥干水分,胡萝卜洗净切小块,香菇切块(如果是干香菇,就提前浸泡),莲子用水浸泡。

3、先将猪瘦肉、莲子、鸡爪、香菇放入砂锅中,倒入适量清水,大火煮开转小火煲1小时。

4、倒入胡萝卜和红枣煲30分钟,最后加盐调味即可。



功效:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃。







栗子红枣煲鸡脚

用料:红枣,鸡爪,栗子,香菇,葱,姜片,盐

做法:

1、板栗用刀轻切一个十字,放热水锅里煮开,然后再放凉水里泡三分钟即可轻松剥皮了。

2、鸡爪洗净切两半,飞水,捞出冲冷水备用。

3、砂锅内加清水,将所有材料都放入,大火烧开,转小火煲40-60分钟,放盐调味即可。



功效:补血益肾美肤还一个健康好气色的你。
 

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